瀏覽次數:1141by:椿揚食品 CFW-50乃採用最新科技來生產空心威化餅及注心威化餅,此生產線特點如下: 生產線由一台原料打漿機、一套烘培主機、兩台送漿機、兩台注心機及輸送帶組成。 生產步驟:配方原料放在打漿機上攪拌均勻 → 經過送漿機將原料送到烘培機上加熱的輪鼓上 → 烘培後,刮刀將軟的粉條刮出 → 放箭捲心棒軸(本機組搭配二組棒軸) → 切成所需的長度 →利用凹槽送至輸送帶收集。 燃料:以瓦斯提供熱源可以達到最高效率。 加熱採用自動點火系統,警報後自動斷電。 自動溫度控制及保溫,可使能源被有效利用。 PLC系統控制正確的生產流程。 調整:由變頻器調整輪鼓和棒軸速度。漿料厚度由滾輪間隙調整。威化棒直徑經置換成型棒軸方式做調整。威化棒長度由切刀位置及電眼感應控制。 功能說明 送漿機與注心機 原料打漿機 球磨機 二機一體佔面積小,便於操作及清洗等優點。 採用螺旋式攪拌,攪拌時間短,漿料均勻。 注心原料經球磨後,注心原料流動性好、光滑、均勻、口感性好等優點。 規格說明 型號 CFW-50 輪鼓直徑 1800 mm 瓦斯消耗量 4-5 kg/hr 電力消耗量 10 KW 產能 空心威化餅: 25-30 kg/hr注心威化餅: 50-60 kg/hr 機械尺寸 (LxWxH) 3400 x 1700 x 2500 mm 機械重量 4000 kgs #休閒食品#威化餅#機械#脆笛酥#食品